Surówka z kapusty pekińskiej

Najprostsza surówka z kapusty pekińskiej, która doskonale komponuje się z wieloma daniami obiadowymi. Bardzo prosta w przygotowaniu i przede wszystkim smaczna.

Składniki:
pół kapusty pekińskiej
2 jabłka
marchewka
szczypiorek
2-3 łyżki majonezu
sól
sok z cytryny

Przygotowanie:
Kapustę kroimy w paski. Umieszczamy ją w misce, solimy i skrapiamy sokiem z cytryny. Marchewkę  i jabłka obieramy i ścieramy na tarce. Dodajemy do kapusty razem z drobno posiekanym szczypiorkiem. Na końcu dodajemy majonez i całość dokładnie mieszkamy.