Jajko w koszulce

Idealne sobotnie śniadanie inspirowane warsztatami z Kurtem Schellerem. Wbrew pozorom przygotowanie jajka w koszulce wcale nie jest trudne!

Składniki:
1 jajko
1 litr wody
1 łyżka octu

Przygotowanie:
Gotujemy wodę z dodatkiem odrobiny soli. Kiedy się zagotuje, dodajemy łyżkę octu. Wprowadzamy wodę w ruch wirowy za pomocą łyżki. W sam środek wiru wlewamy jajko, wcześniej wbite do miseczki.
Tradycyjnie jajko powinno być podawane z sosem holenderskim. Ja jeszcze nie dotarłam do tego etapu, może następnym razem ;)